🍴✨宝藏食谱宅家完美牛排 小妙招的做法 🐷🥩
发布时间：2025-05-08 05:22:47来源：
在家也能享受餐厅级别的牛排？没错！今天就来分享一个简单又实用的小妙招，让你轻松做出外焦里嫩的完美牛排！🌟首先，选一块优质的牛排是关键，建议选择肉质紧实、纹理清晰的部位，比如西冷或菲力。记得提前将牛排从冰箱取出，放置室温下30分钟，这样可以让牛排受热更均匀哦。
接着，用厨房纸巾轻轻吸干牛排表面的水分，然后撒上适量的海盐和黑胡椒，按摩几秒钟让调味料更好地渗透进肉里。✨平底锅预热至冒烟，倒入少量橄榄油，放入牛排，每面煎制2-3分钟（根据厚度调整时间），煎至表面金黄即可。
最后，别忘了让牛排“休息”5分钟再切开，这样汁水会更加丰富多汁！🍽️快试试这个小妙招吧，宅家也能大展厨艺，给家人带来一场味蕾盛宴！🎉
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