🌸北美文学城美食分享🌸
发布时间:2025-05-08 05:37:05来源:
今天给大家带来一道让人垂涎三尺的家常美味——✨翠花烤排骨✨!这道菜色香味俱全,绝对能成为餐桌上的焦点。
首先,准备好新鲜的猪肋排,用清水洗净后腌制。秘诀在于腌料的选择:适量的生抽、老抽调色调味,加入蜂蜜和料酒提鲜去腥,最后撒上辣椒粉和孜然粉增添风味。将排骨均匀涂抹腌料,放入冰箱冷藏4小时以上,让肉质充分吸收调料的香气。
接下来是关键步骤——烤制!预热烤箱至200℃,将腌好的排骨整齐摆放在铺了锡纸的烤盘上,刷一层薄薄的橄榄油防止粘连。烤制过程中记得翻面并刷酱,直到表面呈现出诱人的金黄色。出锅前再撒些芝麻和香葱点缀,颜值瞬间up!
咬一口外酥里嫩的排骨,满嘴都是幸福的味道~无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道翠花烤排骨都能让大家赞不绝口!🍴💕
📍注:本文内容来自北美文学城,更多私房菜谱等你解锁~
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