😋 赛过餐厅的家常皮蛋粥的做法
发布时间：2025-05-08 07:59:51来源：
🍜 前言
有没有想过，在家也能煮出比餐厅还美味的皮蛋粥？今天就来分享一款简单又暖心的家常皮蛋粥做法！无论是早晨唤醒味蕾，还是夜晚舒缓身心，这碗粥都能满足你的需求。🌟
🌾 材料准备
- 大米 1杯
- 松花皮蛋 2个
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 香葱 适量
🍳 制作步骤
第一步：将大米淘洗干净后，提前浸泡半小时，这样煮出来的粥会更加软糯。✨
第二步：皮蛋切块备用，鸡蛋打散备用。小心剥皮蛋时别弄碎哦～🤗
第三步：锅中加水烧开后倒入大米，用中小火慢慢熬煮至浓稠。此时加入皮蛋和少许盐调味，继续搅拌几分钟。💛
第四步：最后倒入鸡蛋液，快速搅动形成蛋花，撒上胡椒粉提鲜，再点缀香葱即可出锅啦！🌿
🍴 小贴士
想要粥更香滑？记得熬粥过程中多搅拌几次哦！如果喜欢清淡口味，还可以减少皮蛋用量。💖
一碗热腾腾的皮蛋粥，不仅暖胃，更是对生活的一份热爱。快试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！🎉
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