🎉 红烧老鹅的做法,让你回味无穷! 🍖
发布时间:2025-05-08 19:14:22来源:
寒冷的冬日里,一锅热腾腾的红烧老鹅绝对是家人的最爱!今天就来教大家如何制作这道色香味俱佳的经典菜肴吧~👇
首先,准备好新鲜的老鹅一只(约2公斤),清理干净后斩成大块。接着焯水去腥,用冷水下锅煮至浮沫出现即可捞出洗净备用。✨
其次,准备配料:生姜切片、蒜头拍碎、干辣椒若干以及香料包(八角、桂皮、香叶)。热油锅爆香姜蒜后放入老鹅翻炒,加入适量生抽、老抽调色调味,再倒入少许料酒提鲜。🔥
然后加水没过鹅肉,放入香料包小火慢炖1小时左右。待汤汁浓郁时,撒上葱花点缀,最后收汁装盘~😋 一道色泽金黄、香气扑鼻的红烧老鹅就完成啦!
快动手试试吧!与家人一起分享这份温暖美味吧~❤️
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