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🌟烘焙小白一次成功的可颂面包做法🍞🥐

发布时间:2025-05-08 19:51:59来源:

作为一个烘焙新手,第一次尝试做可颂面包竟然成功了!✨这让我特别有成就感。今天就来和大家分享我的独家秘笈~😋

首先准备好材料:高筋面粉、黄油、牛奶、糖、酵母和盐。(记得称量哦,精准很重要!)先把面团揉好,静置发酵至两倍大,这个过程需要耐心等待大约1小时⏰。接着将裹入用的黄油擀成正方形,包进松弛好的面团里,然后开始折叠擀平的动作,重复三次,这就是所谓的“三折”手法啦!每一次都要确保黄油均匀分布,这样成品才会层次分明。Fold it gently! 🍞

最后整形,放入烤盘进行二次发酵,刷上蛋液,撒点糖粉增添光泽。放进预热好的烤箱,180℃烤制20分钟即可出炉!👀成品金黄酥脆,咬一口满嘴奶香,简直幸福感爆棚~💛

快来试试吧!相信你也能做出美味的可颂面包!😋✨

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