红烧肉炖豆角土豆的做法 🍲🍴
发布时间：2025-05-09 00:30:01来源：
🌟今天分享一道家常美味——红烧肉炖豆角土豆，色香味俱全，营养又下饭！首先准备好五花肉、豆角和土豆，切成均匀的小块备用。接着将五花肉焯水去腥，再用少量油煎至表面微黄，加入姜片和料酒提香。然后放入适量老抽调色，生抽调味，冰糖增鲜，慢火炖煮让肉质更加酥烂。
🌿接下来处理配菜，豆角过油稍微炸一下锁住水分，土豆则直接放入锅中翻炒，吸收肉汁的精华。最后把所有食材混合在一起，加入清水没过食材，小火慢炖约30分钟。期间记得翻动几次，避免粘锅。
🍲等到汤汁浓稠，香气四溢时，一盘热腾腾的红烧肉炖豆角土豆就完成啦！色泽诱人，肉质软糯，豆角与土豆吸饱了酱汁的味道，每一口都满足感爆棚！快叫上家人一起享用这道暖心菜肴吧！😋🍴
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