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🌟自做红豆沙月饼一口醇厚颗粒感的做法_自做

发布时间:2025-05-09 10:53:49来源:

✨秋天到了,正是制作传统美食的好时节!今天就来教大家如何自制一款超美味的红豆沙月饼。这款月饼不仅颜值高,而且口感细腻,每一口都能感受到红豆的醇香和颗粒感,简直是节日必备的小点心!

第一步是准备材料:新鲜的红豆、砂糖、植物油和糯米粉。先把红豆提前泡水一夜,然后用高压锅煮至软烂,再用搅拌机打成泥状。接着加入适量砂糖和少量植物油翻炒,直到成为浓稠的红豆沙。这一步需要耐心哦,但成果绝对值得!💡

接下来就是制作月饼皮了。将糯米粉与热水混合揉成光滑的面团,分成小剂子后包入红豆沙馅,轻轻压制成型。最后放入预热好的烤箱中,以180℃烘烤约15分钟即可。金黄诱人的月饼出炉啦,咬上一口,绵密又带着颗粒感,幸福感爆棚!🥮❤️

快来试试吧,亲手做的月饼更有心意哦!🎉

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