😊 记录常用柔软烙饼方法的做法 🍳
发布时间:2025-05-09 16:01:45来源:
想要做出外酥内软的烙饼吗?快来学习这款家常必备的小技巧吧!首先准备好面粉和温水,将面粉倒入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团变得光滑且不粘手。揉好的面团盖上湿布醒发约半小时,这样可以让面筋松弛,烙出来的饼更加柔软哦!
接着,在案板上撒些干粉,将面团分成小剂子,用擀面杖擀成薄片。刷上一层油,再撒少许盐和五香粉,然后像卷被子一样卷起来,最后盘成螺旋状。静置片刻后,轻轻按扁,再次擀平备用。
热锅冷油,放入饼胚,小火慢煎至两面金黄即可出锅。✨ 香气扑鼻的烙饼就完成啦!咬一口,外皮酥脆,内里松软,简直是早餐或下午茶的完美选择。快动手试试吧,让家人感受到你的爱心与巧思!❤️
记得保存这个方法,下次再做时就能轻松搞定啦!😋
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