煎鸡蛋 (一拉二揪)的做法 🥚🍳
发布时间：2025-05-09 21:51:11来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——煎鸡蛋（一拉二揪）的做法！这道菜不仅制作过程有趣，而且成品金黄诱人，香气扑鼻。首先准备好新鲜的鸡蛋和一些食用油，确保锅具干净且预热到适当温度。接着按照“一拉二揪”的技巧，将鸡蛋打入碗中后轻轻搅拌，然后用筷子快速拉扯蛋液，使其更加均匀细腻。随后，用手揪取适量蛋液倒入热锅中，动作要轻快以免溅油。待底部煎至微黄时翻面继续煎制，直至两面呈现出诱人的金黄色即可出锅。最后可以根据个人口味撒上些许盐或葱花点缀，增添风味。这样一道色香味俱全的煎鸡蛋就完成啦！无论是早餐还是夜宵，都是一道绝佳的选择哦！😋🍴
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