🎉四川棒棒鸡的做法🍗
发布时间：2025-05-10 04:24:29来源：
四川棒棒鸡是一道色香味俱全的传统美食，以其麻辣鲜香深受大家喜爱！今天就来教大家如何制作这道经典川菜。首先准备食材：新鲜鸡腿肉、芝麻、花椒粉、辣椒油等。鸡肉洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮至八成熟捞出晾凉。
接着是关键步骤——捶打鸡肉！用木棍轻轻敲打鸡肉使其松软入味，这也是“棒棒鸡”名字的由来哦~ 🥣 将鸡肉撕成细丝，与调好的酱汁混合均匀，包括生抽、醋、糖、蒜末以及特制的红油。最后撒上熟芝麻和葱花点缀，一道诱人的四川棒棒鸡就完成啦！
这道菜色泽红亮，麻辣适口，非常适合夏天享用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是绝佳选择！😋 赶紧动手试试吧，让美味在舌尖绽放！✨
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