🌟超简单的竹笋炒肉的做法笋尖鲜嫩，肉片滑嫩，一道家常美味轻松搞定！✨
发布时间：2025-05-10 05:26:34来源：
首先准备好食材：新鲜竹笋一根、猪里脊肉适量、蒜末少许、生抽一勺、料酒半勺、淀粉一茶匙以及盐和糖少许。食材简单，操作便捷，非常适合忙碌的工作日哦～🍴
第一步，将竹笋剥壳后切片，用开水焯烫一分钟去除涩味，捞出沥干备用。接着把猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制十分钟，这样能让肉质更嫩滑。💪
热锅凉油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入少量油，爆香蒜末，随后加入竹笋翻炒均匀，调入适量的盐和糖提味。最后将炒好的肉片回锅，大火快炒几下即可出锅啦！🔥
这道菜色泽诱人，口感丰富，竹笋的清脆搭配肉片的鲜香，每一口都是满足感满满！😋快试试吧，让你的餐桌多一份清新滋味～🎉
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