炎炎夏日，一杯清凉解暑的饮品无疑是最好的慰藉。而将芒果与牛奶结合在一起，不仅能带来丰富的口感层次，还能让味蕾享受到自然的甜蜜滋味。那么，芒果加牛奶到底可以怎样制作呢？接下来就为大家分享几种简单又美味的做法。

一、经典芒果奶昔

材料准备：新鲜芒果1个（约200克）、纯牛奶200毫升、蜂蜜或白糖适量、冰块若干。

制作步骤：

1. 将芒果洗净去皮，切成小块备用。

2. 在搅拌机中加入芒果块、牛奶以及适量蜂蜜或白糖。

3. 根据个人喜好加入几颗冰块，启动搅拌机直至混合物变得顺滑细腻。

4. 倒入杯中即可享用。如果喜欢更加浓郁的风味，还可以撒上一些椰蓉或者可可粉点缀。

这种奶昔不仅颜色诱人，而且味道香甜醇厚，非常适合当作早餐或者下午茶点心。

二、芒果牛奶布丁

材料准备：吉利丁片5克、新鲜芒果1个（约200克）、纯牛奶250毫升、砂糖适量。

制作步骤：

1. 先将吉利丁片用冷水浸泡软化备用。

2. 芒果切块后放入料理机中打成果泥，再过滤掉果肉纤维，得到纯净的芒果汁液。

3. 牛奶倒入锅中小火加热，并加入砂糖搅拌至完全溶解。

4. 关火后趁热加入泡软的吉利丁片，快速搅拌使其融化均匀。

5. 最后将芒果汁液缓缓倒入牛奶混合物中，充分搅匀。

6. 把调好的液体倒入模具内，放冰箱冷藏4小时以上直至凝固成型。

7. 取出脱模后便可品尝到Q弹爽滑的芒果牛奶布丁啦！

这款布丁既有芒果的清香又有牛奶的丝滑质感，是一款既健康又能满足口腹之欲的小甜品。

三、芒果冻酸奶

材料准备：新鲜芒果1个（约200克）、无糖酸奶200克、纯净水100毫升、白砂糖少许。

制作步骤：

1. 芒果削皮切块后放进破壁机中，加入少量纯净水和白砂糖一起打成果浆。

2. 过滤掉果渣，只保留细腻的果汁部分。

3. 将芒果果汁与无糖酸奶按照1:1的比例混合均匀。

4. 将混合液倒入密封盒中，盖好盖子后放入冷冻室冷冻至少6小时。

5. 冻好之后取出稍微回温几分钟，用勺子挖着吃，就像吃冰淇淋一样过瘾！

这种冻酸奶既保留了芒果原有的营养成分，又兼具了酸奶的酸甜口感，特别适合健身人士或者想要控制体重的朋友。

四、芒果牛奶冰沙

材料准备：新鲜芒果1个（约200克）、纯牛奶150毫升、冰块若干、柠檬汁几滴。

制作步骤：

1. 芒果去皮切块后放入搅拌机中，同时加入牛奶和冰块。

2. 启动搅拌机，直到所有食材被打成碎末状。

3. 加入几滴柠檬汁提味增鲜，继续搅拌均匀。

4. 将成品倒入高脚玻璃杯中，插上吸管即可食用。

这道冰沙不仅颜值超高，而且清凉爽口，是夏季消暑的最佳选择之一。

通过以上四种不同的方式，我们都可以轻松地在家制作出口感丰富且营养健康的芒果牛奶佳肴。无论是作为日常饮品还是节日聚餐时的亮点，这些食谱都能为你带来意想不到的惊喜。快动手试试吧！