“烟”的大写字母是“YAN”。在汉语拼音中，“烟”字的拼音是“yān”，其中“y”是声母，“an”是韵母，合起来就是“yān”。而在英文中，如果要将“烟”这个汉字用大写字母表示，通常会采用拼音的形式，即“YAN”。
不过，需要注意的是，“烟”并不是一个英文单词，它是一个中文词汇，因此严格来说，并没有对应的英文单词或大写字母。在某些特定的场景下，比如输入法、翻译或者艺术设计中，人们可能会用“YAN”来代表“烟”，但这只是拼音的音译，并非正式的英文表达。
此外，在一些特殊场合，如品牌命名、广告语或者文学创作中，也可能会使用“YAN”作为“烟”的象征性表达，但这种用法更多是出于创意和美感的考虑，而非语言学上的标准写法。
总之，“烟”的大写字母可以理解为拼音“YAN”，但在正式的语言环境中，仍应以中文“烟”字为主。
