小苏打是不是食用碱

小苏打是不是食用碱 🧐

✨ 小知识科普小苏打和食用碱虽然经常被人们混淆，但它们其实是两种不同的物质。小苏打的化学名称是碳酸氢钠（NaHCO₃），而食用碱的化学浏览全文>>