清补凉汤 🍵

清补凉汤是中国南方地区非常受欢迎的一种传统甜品，尤其是在炎热的夏天，它能给你带来一丝清凉和舒适。这款甜品通常由绿豆、红豆、薏仁、莲子等食材熬制而成，再加入适量的冰糖调味。食材的选择丰富多样，可以根据个人口味进行调整。

在炎炎夏日，来一碗清补凉汤，不仅能够解渴消暑，还能补充身体所需的营养。绿豆具有清热解毒的功效，红豆富含铁质，薏仁有利尿消肿的作用，莲子则有助于安神。这些食材搭配在一起，不仅美味可口，还具有很高的营养价值和保健功效。

制作清补凉汤的方法也很简单。首先将所有食材提前浸泡一段时间，然后一起放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转小火慢炖，直至食材软烂。最后根据个人口味加入适量的冰糖即可。一碗自制的清补凉汤，既健康又美味，是夏日里不可多得的佳品。

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