蒸鱼头的做法大全✨
发布时间：2025-05-09 09:56:36来源：
如何做出美味又健康的蒸鱼头？
蒸鱼头是一道简单却充满鲜味的经典菜肴，尤其适合家庭聚餐或日常饮食。首先，挑选新鲜的鱼头至关重要，建议选择草鱼或鲢鱼的鱼头，肉质紧实且味道鲜美。将鱼头清洗干净后，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。
接着，准备一些配菜增添风味。姜片、葱段是必不可少的，可以铺在鱼头上增加香气。还可以加入红椒丝点缀，既美观又能提味。蒸锅中加水烧开后，将鱼头放入盘中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后淋上热油，激发出食材的原汁原味，最后撒上葱花，一道色香味俱全的蒸鱼头就完成了！
这道菜不仅做法简单，还富含蛋白质和营养，非常适合老人和孩子食用。快动手试试吧！😋
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