叉烧肉最正宗的做法 🍖✨
发布时间：2025-05-10 02:49:33来源：
叉烧肉作为粤菜中的经典之作，以其红亮的色泽和香甜的口感深受大家喜爱。今天就来分享一下这道菜最正宗的做法吧！💖
首先准备食材：五花肉500克、叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、白糖等。将五花肉清洗干净后切成约2厘米厚的大片，用牙签在肉皮上扎些小孔，方便入味。接着调制腌料，将叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、料酒和白糖混合均匀，均匀涂抹在五花肉两面，放入冰箱冷藏腌制至少4小时，最好过夜，这样更入味哦！⏰
第二天取出腌好的五花肉，放在烤架上，烤箱预热至200℃，先烤20分钟，期间记得翻面刷一层腌料汁，最后再刷一层蜂蜜水增加光泽感。出炉后切片装盘，一道色香味俱全的叉烧肉就完成啦！🔥🌟
快来试试吧，保证让你回味无穷！😋🍴
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