大麦粥的做法 🥣🌾
发布时间：2025-05-10 10:35:54来源：
食材准备：
想要制作一碗营养丰富的大麦粥，首先需要准备好以下材料：大麦50克、大米50克、红枣3颗、枸杞一小把、冰糖适量。如果喜欢更加丰富的口感，还可以加入一些山药或者南瓜块。
步骤详解：
1️⃣ 泡发大麦：将大麦提前用清水浸泡2小时，这样可以让大麦更容易煮烂，同时释放更多的营养成分。
2️⃣ 淘洗米类：将大米和泡好的大麦一起淘洗干净，放入锅中，加入适量清水（大约是米和大麦总量的8倍）。
3️⃣ 熬煮过程：先用大火煮沸，然后转小火慢炖40分钟。期间可以适当搅拌，避免粘底。
4️⃣ 加入配料：待粥变得浓稠时，加入切好的红枣片和枸杞，再煮10分钟。最后根据个人口味加入冰糖调味即可。
小贴士：
大麦粥不仅美味，还富含膳食纤维，有助于促进消化和清理肠道。适合全家人一起享用哦！☕✨
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