家庭蛋糕的制作方法

简单易学的家庭烘焙入门指南

制作一款美味的家庭蛋糕其实并不复杂，只需要准备好材料和工具，按照步骤操作即可完成。首先，准备鸡蛋、砂糖、低筋面粉、牛奶和黄油等基础食材。将鸡蛋与砂糖混合打发至颜色变浅且体积膨胀，这是蛋糕松软的关键步骤。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀后加入融化的黄油和牛奶，搅拌成细腻的面糊。预热烤箱至170摄氏度，将面糊倒入模具中，震出气泡并放入烤箱烘烤约30分钟。用牙签插入蛋糕中心，若拔出时干净无黏附物，则表示熟透。最后，待蛋糕冷却后可根据喜好装饰奶油或水果，一款香甜可口的家庭蛋糕就完成了！这款蛋糕不仅适合日常享用，也是节日聚会上的一道亮点。

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