在日常生活中，无论是制作馒头、包子还是其他发酵面食时，面团未能成功发酵是一个让人沮丧的问题。然而，这并不意味着失败，只要采取正确的方法，仍然可以挽救这些面团，让它们重新变得松软可口。

首先，我们需要分析面团没有发起来的原因。最常见的原因包括酵母用量不足、水温不对、环境温度过低或面团过于干燥等。了解问题所在是解决问题的第一步。

如果是因为酵母活性不够，可以尝试将面团再次加热至适宜的温度（通常为30-40摄氏度），然后加入适量的新鲜酵母继续发酵。需要注意的是，水温不宜过高，否则会杀死酵母菌。

其次，如果是由于环境温度过低导致的发酵缓慢，可以通过将面团放置在温暖的地方来改善。例如，可以将面团放在靠近暖气片或者阳光充足的地方，这样有助于加速发酵过程。

另外，如果面团太干，可以在表面轻轻喷洒一些温水，并覆盖一层湿布，帮助保持湿度。同时，适当增加酵母和水分的比例也有助于促进发酵。

除了上述方法外，还可以考虑使用化学膨松剂作为替代方案。比如，在面团中加入少量小苏打或泡打粉，虽然这种方法与自然发酵的效果不同，但也能使成品具有一定的蓬松感。

最后，请记住耐心是非常重要的。有时候，即使采取了所有正确的措施，也需要一定时间才能看到效果。因此，在整个过程中请保持冷静并给予足够的时间让面团恢复活力。

总之，“面没发起来”并不是不可克服的问题。通过仔细观察并采取适当的补救措施，完全可以将原本失败的面团转化为美味佳肴。希望以上建议能帮助大家解决这一困扰，并享受自制美食带来的乐趣！