红烧腐竹 🍲🍴
发布时间：2025-05-10 01:34:06来源：
周末宅家做饭，我决定尝试一道简单又美味的经典家常菜——红烧腐竹。腐竹吸满了酱汁的味道，软糯中带着韧劲，一口下去幸福感爆棚！😋
首先，准备好食材：腐竹、青椒、胡萝卜和蒜末。腐竹提前用温水泡发至软，切段备用。接着热锅凉油，爆香蒜末后加入胡萝卜片翻炒几下，再倒入腐竹和青椒，快速翻拌均匀。此时加入适量生抽、老抽调色调味，再加一点糖提鲜，最后倒入少量清水焖煮几分钟。待汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧腐竹就完成啦！🍛✨
这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日或者想要偷懒的时候。快试试吧，保证让你吃得开心又满足！💛❤️
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