肉粽子的做法 🍤🍜🍛
发布时间：2025-05-10 07:55:05来源：
端午节快到了，家家户户都开始忙着包粽子。今天教大家做一款美味的肉粽子，既有传统的味道，又不失现代的创新。首先准备好糯米、五花肉、粽叶和各种调味料。将糯米提前浸泡4小时以上，这样煮出来的粽子口感更软糯。五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制半小时，让肉质更加入味。
接下来就是包粽子的环节了。先将粽叶洗净，放入沸水中煮几分钟使其变软，然后用清水冲洗备用。取两片粽叶交叉叠放，折成漏斗状，填入适量糯米和腌好的五花肉，再铺上一层糯米压紧。最后用绳子扎好，确保粽子不会散开。
把包好的粽子放进锅中，加水没过粽子，大火煮开后转小火慢炖3-4小时。出锅后的肉粽子香气扑鼻，剥开粽叶，晶莹剔透的糯米包裹着鲜嫩多汁的五花肉，咬上一口，幸福感爆棚！🎉✨
无论是自己享用还是送亲朋好友，这款肉粽子都能让大家感受到节日的温暖与喜悦。快来试试吧！🍴🍲🍛
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