清蒸扇贝的做法 🍚🍴
发布时间：2025-05-09 05:15:10来源：
清蒸扇贝是一道简单又美味的海鲜料理，适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。首先准备好新鲜的扇贝，确保它们已经清洗干净，去掉多余的杂质。接着准备一些姜丝和葱段，这些不仅能去腥增香，还能让整道菜看起来更加诱人。
在盘子底部铺上一层姜片，然后将扇贝整齐地摆放在上面。接下来，撒上少许盐和胡椒粉进行调味，再淋上一点料酒，增加风味。最后，把切好的葱丝均匀地撒在扇贝上。
将装有扇贝的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，用大火蒸大约5到7分钟即可。时间不宜过长，以免影响扇贝的鲜嫩口感。出锅前可以再撒上些许葱花点缀，并浇上热油激发香味。
这道清蒸扇贝不仅保留了扇贝本身的鲜美，还融入了调料的香气，是一道健康又营养的选择。快动手试试吧！😋✨
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