加州牛肉面的做法 🍜🍲
发布时间：2025-05-09 11:30:04来源：
一碗热腾腾的加州牛肉面，不仅是一道美食，更是一种生活态度。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！✨
首先准备食材：新鲜的牛腩肉500克、面条适量、洋葱半个、胡萝卜一根、土豆两个、青椒一个，还有必不可少的香料包（八角、桂皮、香叶等）。调味料包括生抽、老抽、料酒、盐和糖。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🍎🥕🥔
接下来是烹饪步骤：
1️⃣ 牛腩切块后焯水去血沫，捞出备用；蔬菜洗净切块。
2️⃣ 锅中放少许油，加入冰糖炒至融化冒泡，放入牛腩翻炒上色。
3️⃣ 倒入料酒、生抽、老抽调味，再加入热水没过牛肉，放入香料包小火慢炖1小时。
4️⃣ 加入切好的蔬菜继续炖煮20分钟，最后根据口味调整咸淡即可。
最后，将煮好的面条放入碗中，浇上浓郁的牛肉汤汁，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的加州牛肉面就完成啦！🍜🎉
快动手试试吧，享受属于你的美食时光！💪
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