🌸 蚕豆米炒虾仁丁的做法 🍤

春天来了，嫩绿的蚕豆和鲜美的虾仁是绝佳搭配！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蚕豆米炒虾仁丁。准备好食材：新鲜的蚕豆米、大虾、青椒、红椒，再加点姜蒜提味。✨

首先剥好虾仁，用少许盐、料酒腌制去腥；蚕豆焯水备用，这样更易熟且颜色翠绿。接着热锅凉油，爆香姜蒜后放入虾仁快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入少量油，加入青红椒丁翻炒几下，最后把蚕豆米和虾仁一起倒回锅中，加少许盐调味，大火快炒均匀即可出锅。🍲

这道菜色彩缤纷，营养丰富，虾仁Q弹、蚕豆软糯，每一口都是春天的味道！快试试吧，让家人也感受这份春日的鲜美！🍴💕

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